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終了しました!ありがとうございました★9/2満月ワインバー特別ボックスご予約受付中!

2020.07.30

満月の夜にだけひっそりと開かれる「満月・宮酒ワインバー」

をご存知ですか?

神奈川県中井町にある、田んぼの目の前にたたずむ小さな酒屋「宮川酒店」さんは、満月(満月は開催場所は茅ヶ崎リベンデルさんです)と新月の夜にひっそりと酒場をオープンされます。実は酒好きのWiLLDスタッフ達も何度かお邪魔させていただきました。

宮川酒店さんとは、ここ数年はケータリングで何度かコラボレーションさせていただきました。今年は、新型コロナのことがありケータリングのコラボレーションは少しお休みとなりますが、満月の日にお声がけいただけてとっても嬉しい!気合入れて満月らしいおつまみを作ります。

さて、withコロナスタイルの新しい満月宮酒ワインバーとなりますので、お料理BOXの販売や、ワインの量り売りなど、持ち帰りメニューにも力を入れさせていただきます。

WiLLDでは、ワインによく会う、発酵調味料で味付けした野菜中心のお料理を詰め込んだ「満月ボックス」を事前予約制でお作りします。

満月ボックスは、開催場所のリベンデルさんまたはWiLLD店頭でもお受け取り可能です。前日12:00までのご予約制です。

開催当日その場でお召し上がりいただけるおつまみももちろんご準備いたします(こちらはご予約なしでもOK)

 

【満月ワインバー開催場所】

茅ヶ崎リベンデル

〒253-0085 神奈川県茅ケ崎市矢畑 183

*満月・宮酒ワインバーのシステム*ご予約不要

満月券(一枚¥600)をお好きな枚数ご購入いただき、フード、ドリンクをお求めください。余った満月券はお帰りの際に返金致します。

開催時間:17:00〜21:00(お料理L.O20:30)

 

【満月ボックスのご予約・ご購入】

お受け取り場所が2箇所よりお選びいただけます!

1、茅ヶ崎リベンデル(茅ヶ崎市矢畑183)

満月ボックス単品:2,000円(税込)、ドリンクはその場でお買い求めいただけます。

お受け取り時間:17:30,18:00,18:30,19:00,19:30以降よりお選びください。

 

2、大磯WiLLD(大磯町大磯1668-3F)

満月ボックス+宮川酒店さん店主セレクト白ワインのセット:2,700円(税込)

WiLLDでは満月ボックス単品の販売はございませんのでご了承ください。

お受け取り時間:16:00〜17:30

・お支払いは事前クレジット決済を推奨いたします。(当日現金ご希望の方はお申し込み時にお知らせください)

・お箸とおしぼりがつきますが不要な方はお知らせください。エコバックご持参歓迎。

 

<お料理内容>

21cm×21cmのスクエア型ボックスに、満月にちなんだ、ワインにぴったりのおつまみをお詰めします。WiLLD特製発酵調味料で味付けした、旬野菜中心のお料理です。

 

===お料理の予定===

満月といえば、「まる」そして「わくわく」

パクッと口にいれたら、ふわっと美味しさ膨らんで、そこにワインを一口飲めば、口の中は楽しさでいっぱい。

そんなイメージで丸っこくてわくわくする、ひと口お料理をたくさんおつめします。空けた瞬間「宝石箱やー」と言ってもらえるように頑張ります!

満月を眺めながら味わう、発酵調味料とスパイスと旬野菜のお料理+宮酒さんのワインをお楽しみください。

 

(その時の食材により変更する場合がございますのでご了承ください)

◇はノンベジ、*はヴィーガン対応です。◇はヴィーガンに変更もできます。

*コリンキーとキヌアのミント柑橘酵素マリネ柑橘器に詰めて

◇塩麹鶏レバペーストとブルーベリーのミニタルト

*モロヘイヤ塩麹ジェノバと塩麹フムスの春巻き

*発酵ヴィーガンチーズボールピスタチオピンクペッパー

*ゴーヤの醤油麹漬け五香粉風味

*干物とおからの味噌豆乳マヨサラダ

*なすの自家製空豆醬のベジ麻婆あん

◇鶏とレンズ豆味噌のつくねピンチョス

◇エゴマで包んだ旬魚ひしおスパイスつみれ

*◇ひとくちおむすび3種(◇たこ磯辺天むす、*自家製コチュジャン、*きゅうりと新生姜)

 

 

【新型コロナウィルス対策として】

・入店の際、アルコールによる手指消毒をお願いします。

・入店の際、非接触体温計での検温お願いします。

・飲食時以外はマスク着用にご協力ください。

・飲食は屋外のお席をご利用ください。

・以下に該当する方はご入店はお断りいたします。

-咳やくしゃみ、喉や胸部に違和感がある方

-1週間以内に37.5度以上の発熱があった方

-ご家族で熱や体調不良がある方

-味覚や嗅覚に違和感のある方

-新型コロナウィルス陽性とされた方と濃厚接触がある方

-過去14日以内に渡航された方

 

施設や共有スペースの定期的な消毒を行ないます。スタッフ一同、毎日の検温・マスクの着用・こまめな手洗い消毒に努めております。ご協力のほどよろしくお願いいたします。

 

<満月ボックスのご予約>

9/1(火)12:00までにお申し込みください。それ以降はキャンセル料30%を頂戴します。

満月ボックスご予約フォーム

お名前※

ふりがな※

電話番号※

メールアドレス※

お受け取り場所とお時間ご希望

(例:リベンデル17:30)

ご注文個数、その他ご質問などございましたらこちらにご記入ください。

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