＼会社設立３周年記念パーティーケータリング＠東京目黒／
2023.08.07
東京23区、目黒にある企業様より、設立３周年パーティーのお料理をご依頼いただきました。
こちらの会社の代表の方が、昨年末の別の会社様のパーティーでWiLLDのヴィーガンお料理をお召し上がりいただき、「ヴィーガンとは信じられない美味しさだった！」ということで、今回お声がけいただきました。嬉しいです。ありがとうございます。
WiLLDのヴィーガン料理は、塩麹や醤油麹、味噌などの発酵調味料とスパイスを組み合わせ、動物性食品が無くても満足できるお味を組み立てています。
メニューは、
＊ひよこ豆のコロッケバジルミント風味
＊豆乳バーニャカウダ季節の６種野菜と白味噌塩麹豆乳ソース
＊ピンク色のフムスガラムマサラ風味スパイスクッキーとトマト添え
＊旬野菜ナムルピリ辛味噌のお寿司
＊ヴィーガングルテンフリータルト２種（真鶴ブルーベリー、キャロブ）
など全８種類
周年テーマである「３」のクッキーをお作りしてカナッペにお飾りしたところ
みなさん喜んでいただいたとのことでした。
使用したお野菜は、小田原・真鶴・茅ヶ崎・大磯の農薬不使用（無農薬、自然栽培）野菜たち。
つるむらさき、モロヘイヤ、オクラなど夏のねばねば野菜
ゴーヤ、黄色ズッキーニ、紫のじゃが芋など色とりどりの野菜と、ケールやバジルで華やかなテーブルに仕上げました。
ご依頼ありがとうございました！！
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We have received your request for catering. To the company's 3rd anniversary party venue in Meguro Ward. Original vegan cuisine using organic ingredients from the Shonan area combined with fermented seasonings and spices unique to Japan. We made the shape of the anniversary "3" out of cookies and put them on the canapés.thank you very much!
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WiLLDのケータリング＆デリバリー
神奈川西部の無農薬野菜と自家製発酵調味料を使用したオリジナル料理をお届けいたします。
WiLLDでは、各主旨、ご予算、食材等、お客様のご要望に合わせてケータリング・デリバリーのご準備をさせていただきます。
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