Recipe
たけのこレシピ③ココナッツバターたけのこ
2017.05.18
じゃがバタ的なたけのこ。
茹でたたけのこは、そのまま食べてももちろん美味しいけど香ばしく焼くとさらに美味しい。
フライパンで焼き色をつけて、
あつあつにココナッツバターを！
ちょっと変わった、たけのこの味わい方で「えー！」っと思われるかもしれませんが、
たけのこはタイカレーにもよく入っているのでココナッツと合うだろうと思ったのと、
たけのこを茹でた時の「とうもろこし」のような香りが、バター醤油焼きを連想させて、、、、
普通のバターでもきっと美味しいと思いますよ♪
ぜひお試しください。
