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真鶴森の家さまへ会議用のお弁当をお届け
2021.02.15
真鶴の隠れ家「森の家」
以前エディブルアートビュッフェを開催させていただいたこともあるとても素敵な場所です。
少人数でのミーティングを開催されるとのことで、お弁当をオーダーいただきました。
おかずは、
紅大根のピクルス
黒豆とさつま芋のサブジ
菊芋の醤油麹きんぴら
カリフラワーの塩麹フリット
お豆腐のカツ
豚ひれ肉のソテー
など。
真鶴産、湯河原産のお野菜を使用しました。
ご依頼ありがとうございました♪
つい先日顔を出したと思ったふきのとう。
あっという間にスクスク育ってます。
旬は短いからこそ毎年が楽しいですね。
