サステナビリティイベントへケータリングをお届け＠渋谷区千駄ヶ谷
2026.07.04
先日は、テュフズードジャパン株式会社様主催「脱炭素規制対策フォーラム」にて、お料理とドリンクを担当させていただきました。
年明け早々からご相談をいただいた今回のイベント。
140名様がお集まりとのことで、WiLLDサービススタッフ5名＋調理スタッフ3名にて、無事にお料理とドリンクをご提供することができました。
サステナビリティをテーマとしたイベントということもあり、WiLLDではゼロウェイストスタイルをご提案。グラスやお皿、カトラリー、おしぼりは繰り返し使用できるものを採用し、使い捨て資材を使用しない運営を行いました。
また、ご担当者様からは、
「環境に配慮しながらも、どなたも食べやすく、気軽に楽しんでいただける食事にしたい」というご要望をいただき、地域の旬野菜を主役にしながら、魚料理やお肉料理も取り入れ、幅広い方にお楽しみいただけるメニューをご提案しました。
ドリンクもこだわってセレクトし、
・オーガニックワイン
・クラフトビール
・クラフトウイスキー
・湘南柑橘サワー などをご用意。
サステナブルな取り組みが「我慢」になってしまわないように。
見て楽しい。食べておいしい。自然と会話が弾む。
そんな時間をご提供できるよう、一品一品に想いを込めてお届けしました。
このような大切なイベントにWiLLDをお選びいただき、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。
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