オーガニックカフェ

オーガニックカフェ

海と山 自然豊かな神奈川県中郡大磯町にある 隠れ家カフェ

管理栄養士が作る、野菜たっぷりでヘルシー、味にもこだわった

オーガニックのお料理やおやつがお召し上がりいただけます!

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しばらく使われていなかった元歯医者のビルをセルフリノベーションしたソーシャル雑居ビルOISO1668。1Fは保育園、2Fはコワーキングスペース、そして3Fはお天気が良ければテラスからは海も見えるcafeWiLLD(ウィルド)です。

大磯・平塚・藤沢・茅ケ崎・小田原・真鶴などの近郊でとれた無農薬野菜や魚、無農薬コシヒカリ米こうじを使って作った自家製の塩こうじ、醤油こうじ、国産の肉、こだわりの調味料で作る「おばんざい」を中心としたランチがお召し上がりいただけます。

「おばんざい」とは、もともと京都で生まれた言葉でお惣菜のこと。『食材を無駄なく使い切る』という精神を大切にした家庭のお惣菜です。無農薬野菜の皮はもちろん刻んできんぴらやスープの具に、芯やヘタはクツクツに込んでベジブロス(野菜だし)を作ります。大豆やひよこ豆の煮汁も大切に使います。メニューよりも「旬の食材」が主役。作りたい料理のために食材を仕入れるのではなく、その時に手に入った旬の食材を一番美味しく食べられる料理を丁寧に行っています。

ぜひご来店ください。お待ちしております。

ランチは1名様よりご予約可能です。

ご予約可能:050-5243-0571    info@willd.jp

店内イメージ3_s

Menu(ランチメニュー) ランチ11:30~13:30(L,O)

火曜日~金曜日の営業

月曜日と土曜日はイベント開催が多いため予約制の営業とさせていただております。

日曜日と祝日は定休日となりますが、ケータリングやお弁当のご注文は3可能ですのでご連絡ください。

決まったメニューは無し。そのときに手に入った旬の食材と、自家製の塩こうじ醤油こうじで作る、WiLLDオリジナルスタイルのランチです。 

おばんざい3_s

ランチメニューは3種

Aセット(おばんざい5種+主菜1種+ごはん+汁物) ¥1,300-

Bセット(おばんざい5種+主菜2種+ごはん+汁物) ¥1,500-

ベジプレート(おばんざい5種+ごはん+汁物) ¥1,200-
※ベジタリアン、ヴィーガン対応可能。できれば事前にご予約ください。

すべてのランチに大磯・平塚・真鶴・小田原・湯河原などで店主が仕入れた旬の無農薬野菜と自家製塩こうじ醤油こうじを使った「おばんざい」5種がついています。塩こうじ醤油こうじにスパイスをうまく組み合わせたオリジナル料理です。旬の野菜や雑穀の旨味をしっかり感じられます。

★おばんざい例★

オーガニックひよこ豆と大磯ビーツのフムス、オーガニックキヌアと大磯紅大根のサラダ、真鶴ケールと大磯人参の胡麻醤油こうじ和え、大磯四角豆の塩こうじフリット、大磯バターナッツかぼちゃのサブジ、大磯春菊とお豆腐のキッシュなど

★主菜例★

やまと豚と真鶴産新生姜の醤油こうじ生姜焼き、大山どりと醤油こうじのから揚げ、牛スジの豆味噌シナモンシチュー、やまと豚と大磯大根の五香粉風味煮込み、鯵のソテーバルサミコソース、秋刀魚のソテー無花果ソースなど

★ランチドリンク、おやつなど

ランチをお召し上がりのお客様は、ドリンク+¥300-、おやつ+¥200-でお召し上がりいただけます。

ドリンク:有機紅茶、ブレンドコーヒー、酵素ジュース、オーガニックワイン、ハーブティーなど

おやつ:卵乳不使用のオーガニックおやつ(かぼちゃケーキ、お豆腐とキャロブのブラウニー、人参ケーキ、小豆のマフィン、甘酒のアイスなど)

ドリンクとおやつのセット¥400-

※有料コインパーキングご利用のお客様は、駐車証明書をお持ちいただくとランチドリンクを2名様までサービスしております。

お子様メニューは保育園と同じ給食!
(1~5歳程度のお子様がお召し上がりになる量です) 

その日の給食メニューがお召し上がりいただけます。ご予約分以外は1食程度しかご用意しておりませんので、事前のご予約をおすすめいたします。

給食セット  ¥600-

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テイクアウトもできます!

そのひのメニューをランチボックスにお詰めします。スープがお付けできないのでランチの価格より¥100-割引です(給食のお持ち帰りは割引なしです)。おひとつからでもお気軽にご予約ください。※当日予約可※ランチ営業日のみ

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おばんざい2_s

cafe&cateringWiLLD

定休日:日曜、祝日

イベント開催(予約制ランチ営業):月曜、土曜

通常ランチ営業:火曜~金曜11:30~13:30L,O(ケータリングの場合お休みする場合がございます)

ご予約:050-5243-0571

カフェへのアクセス 詳しくはコチラのページ

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