? ピンクいろ | WiLLD(ウィルド)湘南大磯のオーガニックカフェ、ケータリング、スクールランチ、オフィスランチ、料理教室、ヨガ、リトリート

ビーツを使ったピンクいろのフムスは、女子の気分を一気に上げるアイテム。この一品がお皿に乗っていると、「わぁ〜♡」「キャー♡」といった声が!
 

 

パーティーでは、ノーマルなフムスとならべて紅白フムスとしておめでたいアイテムに。ケータリンでも華やかさをプラスするアイテムとして欠かせません。

WiLLDでは、大磯のたいようまるかじりさんの無農薬ビーツを主に使っています。美味しさも色もぎゅーとつまっている元気なビーツです。

そんなビーツ、今年の夏はなんと猪被害に(;_;) 美味しいものには猪も目がない…のでしょうか。十分な量を収穫できずに農家さんも私たちもとても悲しんでいます。