4月がスタートしました、入園・入学シーズンですね♪

WiLLDでは、カフェのある大磯のoiso1668の1階にある認可小規模保育施設「もあな こびとのこや」、茅ヶ崎にある「Little Starfish International Play School」の給食を担当させていただいています。

大磯や平塚の無農薬野菜を中心に使ったオーガニック給食を毎日お届け。塩こうじ・醤油こうじを活用して、ドレッシングやソースももちろん手作り!

この日の献立は、茹で鶏のきな粉だれ・旬野菜のナムル・温野菜でした。

ナムルに使った大根は、大磯のたいようまるかじりさんの無農薬の大根。甘みがとっても高くて、こんがり焦げ目がつくくらいまで焼くとほんのりキャラメルのような味わいに!

甘みが大好きな子供たちにとっても人気です。