? さつまいものちから | WiLLD(ウィルド)湘南大磯のオーガニックカフェ、ケータリング、スクールランチ、オフィスランチ、料理教室、ヨガ、リトリート

今日の保育園の給食はキーマカレーでした。

豚ひき肉と色々な無農薬野菜をオーガニックのスパイスで炒めたキーマカレー。お野菜を細かくしているので、野菜嫌いの子供にもたくさん野菜を食べてもらえるメニューです。

今日はさつまいも入りのほんのり甘みのあるカレーに仕上げました。さつまいもは子供たちに人気の野菜。さつまいもは、少量でも加えるとその甘みが味に足されるので、いろんなメニューが子供にとって食べやすくなる魔法の野菜なのです。